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1. Cuisine camerounaise



Principaux ingrédients traditionnels et plusieurs recettes.
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Date Added: May 1, 2005 Hits: Rating: 0.00 Votes: 0
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2. Nourritures inconnues d'Afrique



Production, transformation et modes de consommation du bissap, du fonio, du karitA© et du lait de chamelle.
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3. L'igname



Recettes de base pour consommer ce tubercule.
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4. Les recettes de terre d'espoir



Plats traditionnels de plusieurs pays d'Afrique utilisant le gombo, l'aubergine, le manioc, et d'autres produits comme le vinaigre de mangue.
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5. Tukasu



Plat traditionnel du Mali A  base de viande, de tomates et d'A©pices.
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6. Recettes A  base de manioc



Quatre plats du Gabon : iporo, gari aux crevettes et farine de manioc grillée.
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7. TA´ sauce gombo



Recette traditionnelle du Burkina Faso A  base de farine de maAZs, informations sur l'utilisation des A©pices dans la gastronomie de ce pays.
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8. Saame



Recette du riz au gras, un plat consommA© dans plusieurs pays d'Afrique.
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9. Congonline



Présentation générale de la gastronomie congolaise, plusieurs recettes.
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10. Aloko



Plat traditionnel ivoirien A  base de bananes plantain frites.
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