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11. Blanc, Georges



Une bibliographie et des recettes tirées des ouvrages du chef de Vonnas.
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12. Bras, Michel



Ce restaurateur de Laguiole prA©sente des recettes et des termes employA©s dans l'Aubrac, rA©gion de France. Recettes par produits, mais aussi des informations sur les lA©gumes oubliA©s, les herbes et les fleurs.
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13. Léon de Lyon



Site officiel de Jean-Paul Lacombe. Présente des recettes classées par saison, avec des instructions pour faire son marche.
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14. Veyrat, Marc



Le cuisinier haut-savoyard livre quelques secrets, coups de mains et techniques de base ainsi que des recettes.
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15. Réception France



Les grands chefs de cuisine français présentent leurs recettes en vidéo, avec possibilité de les imprimer.
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16. Jean-Pierre Coffe



Agenda (télé et radio) et bibliographie ainsi que bonnes adresses de cuisine française.
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17. Bourdas, Alexandre



Le chef, qui a travaillé avec Michel Bras, présente son parcours, sa cuisine, son expérience, ses recettes, ses projets et ses passions.
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18. Roellinger, Olivier



Le chef de Cancale offre des recettes de Bretagne A  base de poissons ou de crustacés mais aussi un cochon de lait York et quelques desserts.
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19. Fondation Auguste Escoffier



Cette fondation a pour but de promouvoir la haute gastronomie franA§aise et perpA©tuer le souvenir et l'oeuvre d'Aguste Escoffier. Elle organise des stages de formation pour les chefs de cuisine et entretient le musA©e de l'art culinaire A  Villeneuve-Loubet, Alpes-Maritimes (06).
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20. Zioui, Laury



Le restaurateur de l'A©veil des sens fait dA©couvrir sa culture gastronomique. Il donne des recettes et des astuces.
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