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1. Menus d'hier



PrA©sente d'anciens menus d'A©poques et de genre divers.
Category:   Maison > Cuisine

Date Added: May 1, 2005 Hits: Rating: 0.00 Votes: 0
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2. Toil'd'A©pices



Histoire, vertus et chimie des A©pices et herbes aromatiques. Fonds d'A©cran.
Category:   Maison > Cuisine

Date Added: May 1, 2005 Hits: Rating: 0.00 Votes: 0
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3. Manuel du cuisinier et de la cuisiniA¨re



Encodage d'un ouvrage A©ditA© en 1829 et autres recettes.
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Date Added: May 1, 2005 Hits: Rating: 0.00 Votes: 0
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4. Arts-culinaires.com



Référence des sites sur la gastronomie, les vins, les cuisines, et les recettes du monde, les produits du terroir, les voyages gourmands, et les formations culinaires
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Date Added: May 1, 2005 Hits: 2 Rating: 0.00 Votes: 0
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5. Le dico des A©pices



Fiches descriptives sur de nombreux condiments et informations sur l'histoire des aromates, recherche par mots clA©s et ordre alphabA©tique. PossibilitA© d'A©changer sur un forum de discussion.
Category:   Maison > Cuisine

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6. Saveurs du monde



Recettes de cuisine du monde entier, produits, techniques, traditions culinaires et grandes toques.
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Date Added: May 1, 2005 Hits: Rating: 0.00 Votes: 0
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7. Gastronomie mA©diA©vale



Exposition virtuelle de la bibliothA¨que nationale de France. DA©couverte de l'alimentation, de la cuisine et des repas en images. Gros plan en animation flash sur un banquet de noces et recettes.
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Date Added: May 1, 2005 Hits: Rating: 0.00 Votes: 0
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8. A vos fourneaux !



Quelques recettes mais l'intA©rASt rA©side dans la rubrique trucs et astuces.
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9. Les oeufs



Office canadien de commercialisation des oeufs. Des recettes pour cuisiner les oeufs, les marier avec ce qu'il y a dans le rA©frigA©rateur. Classement par liste alphabA©tique.
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10. La moutarde



La moutarde est une A©pice qu'on ajoute A  des plats, mais elle peut aussi servir de base pour des recettes variA©es ou permettre de varier une base de tarte.
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