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41. ChA?taignes



C'est dans les Causses et les CA©vennes que se trouve une grande variA©tA© de chA?taignes. Ce fruit qui devient un marron quand il est cuisinA© agrA©mente diffA©rents plats.
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42. ConfrA©rie suisse de la truffe de Bourgogne



La ConfrA©rie suisse de la Truffe de Bourgogne a pour but de rA©unir les passionnA©s de la truffe et de promouvoir la gastronomie et les plantations d'arbres truffiers.
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43. La banane de Martinique



En Martinique, le climat est très favorable au bananier. Et les habitants ont donc appris A  cuisiner salé ou sucré les bananes.
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44. Swisspatat



La pomme de terre, sa culture, son utilisation et ses différentes variétés. Documents pédagogiques et recettes.
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45. Fraise



Les fraises belges sont disponibles A  partir de mars. Elles peuvent se marier avec le champagne mais aussi le crabe et les asperges.
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