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Other links at Maison > Cuisine > Chocolat et confiserie |
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Le chocolat
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L'universitA© de QuA©bec A MontrA©al s'est penchA©e sur cet aliment. Elle nous livre des recettes mais surtout des informations sur les variA©tA©s de chocolat.
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Musée du chocolat de Québec
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Une visite virtuelle du musée et des renseignements sur le chocolat ainsi que des recettes et des photos de sculptures en choco.
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Chocolat suisse
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Page française sur le chocolat suisse. Elle donne des recettes glaces, gâteaux, boissons et autres confiseries mais aussi des informations sur les profils des mangeurs de chocolat.
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| 4. |
Chocolat Monbana
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Histoire du cacao en quelques dates et la fabrication du chocolat. Le plus rA©side dans la mise en ligne d'un dictionnaire des termes du chocolatier.
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Chocolat belge
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En Belgique, les chocolatiers vendent des pralines. Encore faut il savoir les fabriquer.
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