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Union suisse des maA®tres bouchers
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Des idA©es de recettes A la viande et au poisson. L'explications des critA¨res de qualitA© pour la viande suisse et des conseils de nutrition.
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Saucisson vaudois
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Quelques recettes A base de viande ou de charcuterie. Les degrés sont donnés en Fahrenheit.
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La viande de veau
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Informations sur la qualité et la sécurité de la viande. Mais aussi des recettes et des astuces pour le déguster.
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