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Faire son pain
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Recettes de pain A la levure de boulangerie, pain de campagne sur levain-levure et pain au levain, conseils, foire aux questions et photos.
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Un fournil, des fourneaux
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Le forum a pour objet le partage des recettes, des réussites et des ratés sur le pain en map ou A la main. Propose des renseignements sur les farines, les fournisseurs et des recettes.
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Vive le pain !
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Le guide présente le palmarès des meilleures boulangeries de Paris décrites, notées et étoilées, en fonction de la qualité de leur pain, du décor et du service. Il propose aussi des informations, un club et une revue de presse.
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