|
Other links at Maison > Cuisine > Fruits et légumes |
| 1. |
Swisspatat
|
|
|
La pomme de terre, sa culture, son utilisation et ses différentes variétés. Documents pédagogiques et recettes.
|
| 2. |
Mangez des potirons
|
|
|
Histoire, culture et gastronomie du potiron, avec de nombreuses recettes : entrées, plats et desserts.
|
| 3. |
Le perlé de groseille
|
|
|
est devenu en 1985 le perlé de groseille. Il se cuisine, sert en particulier dans les sauces.
|
| 4. |
Le raifort de Mietesheim
|
|
|
Plante apparentA©e A la moutarde dont l'origine franA§aise se trouve en Alsace (Mietesheim). Description du raifort, technique de plantation, recettes et articles de journaux.
|
| 5. |
Salades
|
|
|
La salade ou les salades : laitue, scarolle, batavia, frisée. Les renseignements nutritionnels sur la salade et des recettes froides ou chaudes.
|
|
|