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La poire
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CrA©A©e par l'association des mordus de la poire, il aborde les diffA©rentes variA©tA©s de poire et leurs saisons, leur histoire, les conseils de consommation et d'achat, les conseils jardinage, les alliances culinaires modernes et propose des recettes.
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10 par jour
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Collective des fruits et légumes frais : règles A suivre pour un bon équilibre nutritionnel, diététique des produits frais, recettes culinaires. Avec pour chaque aliment son histoire et des informations pratiques.
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Le perlé de groseille
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est devenu en 1985 le perlé de groseille. Il se cuisine, sert en particulier dans les sauces.
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L'endive
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DA©couverte des informations pratiques, modes de cuisson, culture, et recettes concernant la pousse blanche de la chicorA©e de Bruxelles.
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