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Ferme Cadet-Roussel
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Que cuisiner avec les légumes de la ferme plus ou moins originaux : céleri, laitue, bettes A carde, betteraves, chanvre, courges, célerirave, endive, kale, piment, poireau, rabiole.
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L'ail rose de Lautrec
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Recettes A partir de cet ingrA©dient des soupes et entrA©es aux plats. Egalement des trucs et astuces.
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La pomme de terre
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La patate en fASte est un livre A©ditA© au profit des Restos du coeur. Les recettes ne sont pas celles des stars mais cela permet d'avoir des idA©ees.
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Recettes de cuisine autour du champignon.
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Yves décline les recettes sur les champignons : cèpes, champignons de Paris, rosés des prés, agarics champêtres, champignons noirs, clavaire, morille des pins, girolles, fistuline, morilles, lentins, shii-takes, pieds-de-mouton, pleurotes, polypore soufré et truffe.
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La rose
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Au delA de la confiture aux pétales de rose, cette fleur se cuisine. Adeline présente diverses recettes.
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