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Le savour club
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Les recettes de ce club proviennent des grands chefs. Ainsi, il est possible de dA©couvrir les jangui de Pierre Troisgros ou la dA©clinaison de foie gras de canard au pain d'A©pices et citrons confits de Jacques et Laurent Pourcel. Il ne faut pas oublier le fond documentaire et le tableau d'apogA©e des vins.
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Cuisine Actuelle
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Magazine qui aborde tous les aspects de la cuisine, de la technique de base A la recette de chef. Sommaire et informations pour l'abonnement.
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Filière gourmande
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La plupart des articles sont réservés aux abonnés du journal des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking.
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Le guide des connaisseurs
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Ce journal existe depuis 1967 en Belgique. Il est destiné aux gourmets et A ceux qui veulent le devenir. Pour cela, il informe sur les recettes, les chefs, les nouveautés et les moyens de choisir un aliment au marché.
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