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La rose
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Au delA de la confiture aux pétales de rose, cette fleur se cuisine. Adeline présente diverses recettes.
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Le raifort de Mietesheim
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Plante apparentA©e A la moutarde dont l'origine franA§aise se trouve en Alsace (Mietesheim). Description du raifort, technique de plantation, recettes et articles de journaux.
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| 3. |
L'endive
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DA©couverte des informations pratiques, modes de cuisson, culture, et recettes concernant la pousse blanche de la chicorA©e de Bruxelles.
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| 5. |
Les recettes des truffiA¨res de Rabasse
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Les recettes de Christian Etienne ont un point commun, elles utilisent des truffes en faisant des associations originales avec la coquille Saint-Jacques ou l'huA®tre.
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