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Other links at Maison > Cuisine > Chefs |
| 1. |
Bourdas, Alexandre
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Le chef, qui a travaillé avec Michel Bras, présente son parcours, sa cuisine, son expérience, ses recettes, ses projets et ses passions.
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| 2. |
Hugel
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C'est pour les Hugel, famille de producteurs de vin d'Alsace que Marc Haeberlin livre ses recettes qui ont fait la rA©putation de l'Auberge de l'Ill.
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| 3. |
Gagnaire, Pierre
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Billet d'humeur du chef et index des recettes avec A chaque fois des petits trucs.
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| 4. |
Veyrat, Marc
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Le cuisinier haut-savoyard livre quelques secrets, coups de mains et techniques de base ainsi que des recettes.
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| 5. |
Jean-Pierre Coffe
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Agenda (télé et radio) et bibliographie ainsi que bonnes adresses de cuisine française.
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